墨魚飯

昨天在市場看到有新鮮的墨魚，買了回來嘗試做了墨魚飯。

在網上查了一下做法，好像很簡單。材料需要墨魚，糯米, 醬油，糖, 酒，還有牙籤。做法也很簡單。
首先把糯米洗乾淨，浸水一個小時左右。然後把墨魚的內臟和軟骨拿出來，洗乾淨，把糯米放進墨魚的肚子，不要填得太滿，不然煮的時候會爆肚子，然後用牙籤封口。最後把墨魚放進用醬油，糖, 酒, 水配好的湯裡煮一個小時左右就可以了。

做好的墨魚飯，好像醬油放得多一點，有點太黑了，但是很好吃啊。值得再嘗試多一次。